在Angular中使用Schematics创建自定义的树形文件夹和文件可以通过以下步骤完成：

1. 首先，确保已经安装了Angular CLI和Schematics。可以使用以下命令进行安装：

npm install -g @angular/cli
npm install -g @angular-devkit/schematics

2. 创建一个新的Schematics项目。使用以下命令：

schematics blank my-schematics

3. 进入新创建的项目目录并生成一个新的Schematic。使用以下命令：

cd my-schematics
schematics schematic --name=create-folder

4. 进入新生成的Schematic目录并打开index.ts文件。在这个文件中，可以编写自定义的树形文件夹和文件的逻辑。

import { Rule, SchematicContext, Tree } from '@angular-devkit/schematics';

export function createFolder(options: any): Rule {
  return (tree: Tree, context: SchematicContext) => {
    // 创建文件夹
    const folderPath = `/${options.path}/${options.name}`;
    tree.createDir(folderPath);

    // 创建文件
    const filePath = `${folderPath}/${options.fileName}`;
    tree.create(filePath, 'Hello, World!');

    return tree;
  };
}

5. 在schematic.json文件中添加Schematic的定义。打开schematic.json文件并添加以下内容：

{
  "$schema": "../node_modules/@angular-devkit/schematics/collection-schema.json",
  "schematics": {
    "create-folder": {
      "description": "Creates a new folder and file",
      "factory": "./create-folder/index#createFolder",
      "schema": "./create-folder/schema.json"
    }
  }
}

6. 创建一个schema.json文件来定义Schematic的参数。在create-folder目录下创建schema.json文件，并添加以下内容：

{
  "$schema": "http://json-schema.org/schema",
  "properties": {
    "name": {
      "type": "string",
      "description": "The name of the folder to create"
    },
    "path": {
      "type": "string",
      "description": "The path where the folder will be created"
    },
    "fileName": {
      "type": "string",
      "description": "The name of the file to create"
    }
  },
  "required": ["name", "path", "fileName"]
}

7. 使用ng add命令将Schematics添加到Angular项目中。在Angular项目的根目录下运行以下命令：

ng add my-schematics

8. 使用ng generate命令运行Schematic。在Angular项目的根目录下运行以下命令：

ng generate my-schematics:create-folder --name=myfolder --path=src/app --fileName=myfile.txt

这样就可以在指定的路径下创建一个名为myfolder的文件夹，并在其中创建一个名为myfile.txt的文件，文件内容为"Hello, World!"。

注意：以上步骤中的命令和文件路径根据实际情况进行修改。