解决Angular Universal Docker构建问题的方法可能因具体问题而异，但以下是一个可能的解决方案示例：

1. 首先，确保你的Angular应用程序的构建配置正确设置了Angular Universal。在angular.json文件中，确保architect.build.configurations中有一个名为"server"的配置，并且该配置中包含了Angular Universal的相关设置。

2. 创建一个名为Dockerfile的文件，用于构建和运行Docker容器。在Dockerfile中，确保包含以下内容：

# 使用Node作为基本镜像
FROM node:12.18-alpine

# 设置工作目录
WORKDIR /app

# 复制package.json和package-lock.json到工作目录
COPY package*.json ./

# 安装依赖项
RUN npm install

# 复制应用程序的源代码到工作目录
COPY . .

# 构建Angular应用程序
RUN npm run build -- --configuration=production

# 暴露端口
EXPOSE 4000

# 运行Angular Universal服务器
CMD ["npm", "run", "serve:ssr"]

在上面的示例中，Dockerfile使用Node 12.18-alpine镜像作为基础镜像，并在容器中设置工作目录为/app。然后，将package.json和package-lock.json复制到工作目录，并通过运行npm install安装依赖项。

接下来，将应用程序的源代码复制到工作目录，并使用npm run build命令构建Angular应用程序。请注意，--configuration=production参数指定使用生产配置构建应用程序。

最后，通过EXPOSE指令将容器的端口暴露为4000，并使用CMD指令运行Angular Universal服务器。

3. 在应用程序的根目录下，使用终端或命令提示符运行以下命令来构建Docker镜像：

docker build -t your-image-name .

请确保在命令的末尾有一个点，表示Dockerfile和源代码位于当前目录。

4. 构建完成后，可以使用以下命令来运行Docker容器：

docker run -p 4000:4000 your-image-name

这将在本地主机的端口4000上运行Docker容器，并将容器内的端口4000映射到本地主机的端口4000上。

这是一个简单的示例来解决Angular Universal Docker构建问题。根据具体情况，可能需要进行一些调整和修改。