要使用Angular Universal进行服务器渲染，可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，安装@ng-toolkit/universal工具包：

npm install --save @ng-toolkit/universal

2. 在Angular应用程序中创建一个名为server.ts的文件，并添加以下代码：

import 'zone.js/dist/zone-node';
import 'reflect-metadata';

import { enableProdMode } from '@angular/core';
import { createServerRenderer, RenderResult } from '@ng-toolkit/universal';

// 导入你的Angular应用程序主模块
import { AppServerModule } from './src/app/app.server.module';

enableProdMode();

// 创建一个服务器渲染器
const serverRenderer = createServerRenderer();

// 定义一个Express中间件函数，用于处理服务器渲染请求
function ngExpressEngine(): ExpressMiddleware {
  return (req, res) => {
    // 渲染Angular应用程序
    serverRenderer(req, res, (err: Error | null, result?: RenderResult) => {
      if (err) {
        console.error(err);
        res.sendStatus(500);
      } else {
        res.send(result?.html);
      }
    });
  };
}

// 导出Express中间件函数
export default ngExpressEngine;

3. 修改server.ts文件，将AppServerModule导入的路径修改为你的Angular应用程序主模块的路径。

4. 在你的服务器入口文件（例如index.js）中，添加以下代码来启动服务器：

const express = require('express');
const ngExpressEngine = require('./server').default;

const app = express();

// 设置静态文件目录（例如：构建后的Angular应用程序文件）
app.use(express.static(__dirname + '/dist'));

// 设置服务器渲染的路由
app.get('*', ngExpressEngine());

// 监听端口
app.listen(4000, () => {
  console.log('Server is listening on port 4000');
});

5. 修改上述代码中的静态文件目录路径以适应你的Angular应用程序。

6. 启动你的服务器：

node index.js

现在，你的Angular应用程序将使用Angular Universal进行服务器渲染。

请注意，这只是一个基本示例，你可能需要根据你的项目结构和需求进行一些自定义的调整。