在 Angular 应用排序后，Observable 的格式可能会发生更改。为了解决这个问题，我们可以使用 combineLatest 操作符将排序的 Observable 和原始 Observable 进行组合，并在订阅时重新设置格式。

例如，假设我们有一个原始 Observable items$，我们可以通过以下方式将它与排序 Observable sort$ 组合：

import { combineLatest } from 'rxjs';

...

// 原始 Observable
items$: Observable;

// 排序 Observable
sort$: BehaviorSubject;

// 将两个 Observable 合并并重新设置格式
itemsWithSorting$ = combineLatest([this.items$, this.sort$]).pipe(
  map(([items, sort]) => {
    // 根据排序方式对项目进行排序
    const sortedItems = this.sortItems(items, sort);

    // 重新设置格式
    return this.resetObservableShape(sortedItems);
  })
);

// 重置 Observable 的格式
resetObservableShape(items: Item[]): Observable {
  return of(items);
}

在上面的示例中，itemsWithSorting$ 是一个新的 Observable，它由原始 Observable items$ 和排序 Observable sort$ 组成。在 combineLatest 的 map 操作符中，我们对原始项目进行排序，并通过 resetObservableShape 方法重新设置 Observable 的格式。在 resetObservableShape 方法中，我们使用 of 操作符将项数组包装在一个新的 Observable 中，以重置其格式。

现在，当我们订阅 itemsWithSorting$ 时，我们会得到重新设置后具有正确格式的项目数组。