在使用Angular和Cordova开发Android应用时，可能会遇到MIME类型问题。这通常是由于Android设备上的WebView默认不支持某些MIME类型所致。以下是一个解决方法的示例代码：

1. 在Cordova的config.xml文件中添加以下内容，以配置Cordova的WebView支持所需的MIME类型：

2. 在Angular的代码中，可以使用Angular HttpClient模块来发送HTTP请求。为了处理MIME类型问题，可以通过设置请求的responseType为"blob"来获取响应结果：

import { HttpClient } from '@angular/common/http';

constructor(private http: HttpClient) { }

public getSomeData(): void {
  this.http.get('http://example.com/api/someData', { responseType: 'blob' })
    .subscribe(response => {
      // 处理响应结果
    });
}

在上述代码中，我们使用了HttpClient的get方法发送了一个HTTP GET请求，并设置responseType为'blob'。这样可以获取到一个Blob对象，可以对其进行进一步处理。

这是一个基本的解决方法，但具体的解决方法可能因具体情况而异。如果上述方法无法解决问题，可以进一步调查具体的MIME类型问题，并尝试其他解决方案，如添加Cordova插件或者配置Android设备的WebView。