在使用RxJS时，当从多个API端点获取JSON响应并将它们合并到单个数据集中时，可能会出现问题。这可能会导致一些数据丢失，因为最后一个HTTP响应中的数据会覆盖之前的响应数据。

要避免这种类型的问题，可以使用RxJS中的'concatMap”或'mergeMap”运算符来处理HTTP响应。这些运算符将发出顺序与HTTP请求顺序相同的响应。以下是一个示例代码来展示如何使用'mergeMap”来解决JSON合并问题：

import { HttpClient } from '@angular/common/http';
import { Observable } from 'rxjs';
import { map, mergeMap } from 'rxjs/operators';

@Injectable()
export class DataService {
  private API_ENDPOINT = 'https://jsonplaceholder.typicode.com/';

  constructor(private http: HttpClient) {}

  getData(): Observable {
    return this.http.get(this.API_ENDPOINT + 'users')
      .pipe(
        mergeMap(users => this.http.get(this.API_ENDPOINT + 'todos')
          .pipe(
            map(todos => {
              for (let user of users) {
                user.todos = todos.filter(todo => todo.userId === user.id);
              }
              return users;
            })
          )
        )
      );
  }
}

在上述代码中，我们使用'mergeMap”运算符将两个HTTP请求链接在一起，以便第二个请求等待第一个请求完成。然后，我们在'map”运算符中更新响应，并将更新后的响应返回到调用代码中。

使用此方法可以确保我们在处理多个API端点响应时不会失去任何数据。