在Angular 7中，使用HttpClient进行POST请求时，可能会遇到返回类型错误的问题。这通常是因为未正确处理返回的数据类型。下面是一个解决方法的代码示例：

import { HttpClient, HttpHeaders } from '@angular/common/http';
import { Observable } from 'rxjs';

@Injectable()
export class MyService {
  constructor(private http: HttpClient) { }

  postData(data: any): Observable {
    const url = 'your_post_url';
    const headers = new HttpHeaders().set('Content-Type', 'application/json');

    return this.http.post(url, data, { headers })
      .pipe(
        catchError(this.handleError)
      );
  }

  private handleError(error: any) {
    // handle error here
    console.error('An error occurred:', error);
    return throwError(error);
  }
}

在上面的代码中，我们首先导入了HttpClient和HttpHeaders模块。然后在postData方法中，我们创建了一个HttpHeaders实例，设置了Content-Type为application/json。接下来，我们使用HttpClient的post方法来发送POST请求，并指定了返回类型为any。

如果你的API返回的是具体的类型，你可以将返回类型改为相应的类型。例如，如果返回的是一个User类型的对象，你可以将返回类型改为Observable。

另外，我们还在post方法后面使用了pipe方法来处理错误。在这个示例中，我们调用了一个私有的handleError方法来处理错误。你可以根据需要进行自定义处理。

请确保替换上述代码中的"your_post_url"为你实际的POST请求的URL。

希望这个示例可以帮助你解决Angular 7中HttpClient在POST请求中返回类型错误的问题。