长沙一西贝门店确认部分食材是从北京的中央厨房运来
创始人
2025-09-13 18:14:51
0次
西贝长沙万象城店
连日来，罗永浩与西贝就堂食菜品是否为预制菜一事争论不休。9月12日中午，极目新闻记者来到西贝长沙万象城店，以顾客身份，当场点了罗永浩同款菜单中的葱香烤鱼和葱油罗马生菜。在支付完127元的餐饮费用后，极目新闻记者表明了身份，就罗永浩吐槽西贝销售的是预制菜一事进行探讨。
西贝的菜品
“我们看了网上的信息，感觉很冤枉，店里没有预制菜，都是现做的。”西贝长沙万象城店的店长告诉极目新闻记者，国家对什么是预制菜有明确规定，店里没有预制菜，部分菜的食材是在中央厨房制作好以后送到门店，再由门店现场加工，可能有人有误解。该店长称，记者所点的葱香烤鱼中的鱼就是从中央厨房宰杀清洁好以后送到门店来，门店再现场烤制。
西贝的后厨人员在制作葱油罗马生菜
西贝的工作人员准备制作葱香烤鱼
随后，极目新闻记者提出到就近的中央厨房参观。该店长告诉极目新闻记者，长沙没有中央厨房，中央厨房在北京平谷，长沙使用的部分食材从北京中央厨房运到武汉的中转仓库，再运到长沙的门店。
来源：极目新闻
相关内容
热门资讯
韩国启动全民AI成长阶梯项目，...
2026年8月3日，韩国科学技术信息通信部正式启动全民AI成长阶梯项目，项目整合全民AI学习馆、全民...
从全民AI入门到创业孵化，韩国...
8月3日，财闻海外资讯消息，韩国科学技术信息通信部正式启动全民AI成长阶梯项目，整合全民AI学习馆、...
AI赋能包 | 产品介绍⑪——...
产品介绍 短视频AI剪辑与碰一碰批量发布系统是一套面向企业短视频矩阵营销的“AI剪辑+碰一碰发布”系...
PandaAI李昱琦：AI交易...
上证报中国证券网讯（记者 胡尧）8月1日，在上海虹口举行的PandaAI第三届因子大赛颁奖典礼暨AI...
真人短剧被AI“抢饭碗”？从业...
“去年下半年AI短剧开始兴起，过完年真人短剧行情跌到谷底。真人短剧拍摄量锐减，大量专门承接平台真人剧...
Genspark 发布 Gen...
用 Al-Native 的方式，打造一款新时代的 Office。 8 月 3 日，在 AGI Pla...
原生统一多模态进阶！Sense...
今年4月，商汤科技发布了SenseNova U1，首次完整展示了基于NEO-Unify架构的原生统一...
开放通用智能，MiniMax ...
8月3日，据MiniMax消息，MiniMax正式开源新一代通用视频模型MiniMax H3。据介绍...
商汤科技开源多模态模型Sens...
IT之家 8 月 3 日消息，商汤科技今日宣布，面向社区开源轻量级统一多模态模型的预览版本 Sens...
MiniMax开源H3，视频模...
长期封闭的视频模型赛道，出现了一个开源旗舰。 7月31日，MiniMax发布视频旗舰模型H3，并在8...