长沙一西贝门店确认部分食材是从北京的中央厨房运来
创始人
2025-09-13 18:14:51
0次
西贝长沙万象城店
连日来，罗永浩与西贝就堂食菜品是否为预制菜一事争论不休。9月12日中午，极目新闻记者来到西贝长沙万象城店，以顾客身份，当场点了罗永浩同款菜单中的葱香烤鱼和葱油罗马生菜。在支付完127元的餐饮费用后，极目新闻记者表明了身份，就罗永浩吐槽西贝销售的是预制菜一事进行探讨。
西贝的菜品
“我们看了网上的信息，感觉很冤枉，店里没有预制菜，都是现做的。”西贝长沙万象城店的店长告诉极目新闻记者，国家对什么是预制菜有明确规定，店里没有预制菜，部分菜的食材是在中央厨房制作好以后送到门店，再由门店现场加工，可能有人有误解。该店长称，记者所点的葱香烤鱼中的鱼就是从中央厨房宰杀清洁好以后送到门店来，门店再现场烤制。
西贝的后厨人员在制作葱油罗马生菜
西贝的工作人员准备制作葱香烤鱼
随后，极目新闻记者提出到就近的中央厨房参观。该店长告诉极目新闻记者，长沙没有中央厨房，中央厨房在北京平谷，长沙使用的部分食材从北京中央厨房运到武汉的中转仓库，再运到长沙的门店。
来源：极目新闻
相关内容
热门资讯
原创 2...
#春日生活好物种草季#近年来，笔记本电脑市场迎来技术爆发期，尤其在手机厂商跨界入局后，轻薄本在性能、...
AMD锐龙AI 9 HX 37...
2024年6月3日，AMD正式发布全新的锐龙AI 300系列处理器。该系列处理器一经发布就引发大家的...
5个AI模特生成软件推荐
当前AI模特生成软件市场提供了多样化的解决方案，以下是几款备受推崇的工具： 触站AI：强烈推荐！...
骁龙本这么猛？联想YOGA A...
在人人都是自媒体的时代，一部手机可以解决出镜拍摄问题，而商务出差、大量码字、图像处理等需求用笔记本则...
2023年CentOS与Ubu...
CentOS与Ubuntu的市场格局与技术特性探讨 在服务器操作系统领域，CentOS与Ubuntu...
苹果macOS 15.1：允许...
苹果公司在其最新的macOS 15.1版本中，推出了一项引人注目的新功能——允许用户将Mac App...
原创 苹...
前言 IQUNIX在做好看的桌面产品上，一直都给我留下非常深刻的印象。而且早期和苹果产品的设计风格...
原创 华...
在2024年这个被誉为"AI元年"的关键时刻，随着生成式AI的流行，各家手机厂商都在积极备战AI手机...
原创 华...
想在竞争残酷的市场中发力，必须要带来一些激进的卖点，但是随着功能特性的提升，硬件也必须要进行给力才可...