在AngularJS ui-grid中，onRowSelectionChanged事件不能直接更新变量的值，因为它在AngularJS的上下文之外执行。为了解决这个问题，你可以使用$apply()方法手动将变化应用到AngularJS的上下文中。

下面是一个示例代码，展示了如何在onRowSelectionChanged事件中更新变量的值：

$scope.gridOptions = {
  // 定义ui-grid的列和行数据
  columnDefs: [
    { field: 'name', displayName: 'Name' },
    { field: 'age', displayName: 'Age' }
  ],
  data: [
    { name: 'John', age: 25 },
    { name: 'Jane', age: 30 },
    { name: 'Bob', age: 35 }
  ],
  // 定义onRowSelectionChanged事件处理函数
  onRowSelectionChanged: function(row) {
    // 使用$apply()将变化应用到AngularJS的上下文中
    $scope.$apply(function() {
      $scope.selectedRow = row.entity; // 更新变量的值
    });
  }
};

在上面的代码中，当用户选择一个行时，onRowSelectionChanged事件会被触发。在事件处理函数中，我们使用$apply()方法将变量selectedRow的值更新为选中行的实体数据（row.entity）。这样，变量的值就会在AngularJS的上下文中正确更新。

请注意，$apply()方法在AngularJS的上下文之外不会自动运行，所以我们需要手动调用它来确保变量的值被正确更新。如果不使用$apply()方法，变量的值将保持默认值。

希望这个解决方案能帮助到你！