要将AWS Elastic Beanstalk PHP日志发送到CloudWatch，您需要更新您的Elastic Beanstalk环境配置文件并添加一些代码。

以下是解决方法的步骤：

1. 编辑您的Elastic Beanstalk环境配置文件（.ebextensions文件夹中的文件，或者通过AWS管理控制台的“配置”选项卡）。

2. 添加以下配置部分，用于创建一个新的CloudWatch Logs日志组和日志流，并将PHP错误日志发送到该日志流：

files:
  "/etc/awslogs/config/php-error.conf":
    mode: "000644"
    owner: root
    group: root
    content: |
      [php-error]
      log_group_name = /aws/elasticbeanstalk/[environment]/php-error
      log_stream_name = {instance_id}
      file = /var/log/php-fpm/error.log
      datetime_format = %Y-%m-%d %H:%M:%S
      initial_position = start_of_file
      encoding = utf-8
      buffer_duration = 5000
      batch_count = 1000
      batch_size = 32768
      retry_duration = 1000
      max_retries = 5
      multiline_pattern = ^\[
      time_zone = UTC

commands:
  "01":
    command: "chkconfig awslogs on"

请确保将[environment]替换为您的环境名称。

3. 保存配置文件并重新部署Elastic Beanstalk环境。

4. 重启环境以使配置更改生效。

该配置将在EC2实例上创建一个名为php-error的日志组，并为每个EC2实例创建一个日志流。PHP错误日志将被发送到/var/log/php-fpm/error.log文件中，并通过AWS日志代理（awslogs）发送到CloudWatch Logs中。

您可以在AWS管理控制台的CloudWatch Logs页面中查看和搜索PHP错误日志。