在Swift中，可以使用UserDefaults来进行本地数据存储。UserDefaults是一个键值对存储系统，用于存储用户的偏好设置和其他简单的数据。

下面是一个使用UserDefaults存储和读取数据的示例：

// 存储数据
let defaults = UserDefaults.standard
defaults.set("John", forKey: "username")
defaults.set(25, forKey: "age")
defaults.set(true, forKey: "isLoggedIn")

// 读取数据
let username = defaults.string(forKey: "username")
let age = defaults.integer(forKey: "age")
let isLoggedIn = defaults.bool(forKey: "isLoggedIn")

在上面的示例中，我们使用UserDefaults的set(_:forKey:)方法将数据存储到本地。然后，使用string(forKey:)、integer(forKey:)和bool(forKey:)方法来读取存储的数据。

另一种存储数据的方式是使用文件系统。我们可以将数据存储为文件，并在需要时读取该文件。下面是一个使用文件系统存储和读取数据的示例：

// 获取应用的沙盒目录
let fileManager = FileManager.default
let documentsDirectory = fileManager.urls(for: .documentDirectory, in: .userDomainMask)[0]
let dataFilePath = documentsDirectory.appendingPathComponent("data.plist")

// 存储数据
let data = ["name": "John", "age": 25]
NSKeyedArchiver.archiveRootObject(data, toFile: dataFilePath.path)

// 读取数据
if let data = NSKeyedUnarchiver.unarchiveObject(withFile: dataFilePath.path) as? [String: Any] {
    let name = data["name"] as? String
    let age = data["age"] as? Int
}

在上面的示例中，我们首先获取应用的沙盒目录，然后使用archiveRootObject(_:toFile:)方法将数据存储为文件。然后，使用unarchiveObject(withFile:)方法来读取文件并还原为原始的数据结构。

这些是Swift中存储数据的两种常见方法，可以根据需求选择适合的方式来存储和读取数据。