假设有以下三个表格：Customers（客户表），Movies（电影表），Rentals（租赁表）。

Customers表格包含以下列：customer_id（客户ID），first_name（名），last_name（姓）。 Movies表格包含以下列：movie_id（电影ID），title（标题），genre（类型）。 Rentals表格包含以下列：rental_id（租赁ID），customer_id（客户ID），movie_id（电影ID）。

我们可以使用以下SQL查询来找到租赁了超过5次科幻电影的客户的全名，并将这些名字按照字母顺序排列：

SELECT CONCAT(first_name, ' ', last_name) AS full_name
FROM Customers
WHERE customer_id IN (
    SELECT customer_id
    FROM Rentals
    WHERE movie_id IN (
        SELECT movie_id
        FROM Movies
        WHERE genre = 'Science Fiction'
    )
    GROUP BY customer_id
    HAVING COUNT(*) > 5
)
ORDER BY full_name;

请注意，上述查询使用了嵌套的子查询来筛选符合条件的客户ID，并且使用CONCAT函数将名字和姓氏连接起来。最后，使用ORDER BY子句按照full_name列的字母顺序进行排序。