要编写一个合并任务的Gulp代码来编译不同的SCSS文件，可以按照以下步骤进行操作：

1. 确保已经安装了Gulp和相关插件。可以在项目根目录下运行以下命令来安装所需的插件：

npm install gulp gulp-sass gulp-concat --save-dev

2. 在项目根目录下创建一个名为gulpfile.js的文件，并打开该文件。

3. 在gulpfile.js文件中，引入所需的插件：

const gulp = require('gulp');
const sass = require('gulp-sass');
const concat = require('gulp-concat');

4. 创建一个名为sass的任务来编译SCSS文件：

gulp.task('sass', function() {
  return gulp.src('src/scss/*.scss')   // 要编译的SCSS文件路径
    .pipe(sass())                      // 编译SCSS文件
    .pipe(concat('style.css'))         // 合并编译后的文件为style.css
    .pipe(gulp.dest('dist/css'));      // 输出到目标文件夹dist/css
});

5. 创建一个名为watch的任务来监视文件变化并自动执行sass任务：

gulp.task('watch', function() {
  gulp.watch('src/scss/*.scss', gulp.series('sass'));   // 监视src/scss文件夹下所有的scss文件的变化，并自动执行sass任务
});

6. 在gulpfile.js文件的最后，创建一个默认任务来执行watch任务：

gulp.task('default', gulp.series('watch'));

7. 运行以下命令来执行默认任务：

gulp

现在，Gulp将监视src/scss文件夹下的所有SCSS文件的变化，并自动编译合并为一个style.css文件，并输出到dist/css文件夹中。