编写一个通用的C语言模式函数可以使用递归和字符串处理来实现。以下是一个示例解决方法：

#include 
#include 

void patternMatching(char *pattern, char *text) {
    if (*pattern == '\0' || *text == '\0') {
        return;
    }

    // 如果当前字符匹配，则继续匹配下一个字符
    if (*pattern == *text || *pattern == '?') {
        patternMatching(pattern + 1, text + 1);
    }

    // 如果当前字符是'*'，则可以选择匹配0个字符，或者匹配多个字符
    if (*pattern == '*') {
        patternMatching(pattern + 1, text); // 匹配0个字符
        patternMatching(pattern, text + 1); // 匹配多个字符
    }
}

int main() {
    char pattern[100];
    char text[100];

    printf("请输入模式字符串：");
    scanf("%s", pattern);

    printf("请输入待匹配字符串：");
    scanf("%s", text);

    patternMatching(pattern, text);

    return 0;
}

在上面的代码中，patternMatching函数使用递归的方式进行模式匹配。它接受两个参数：pattern表示模式字符串，text表示待匹配字符串。

在函数的实现中，首先检查当前字符是否匹配。如果是匹配的字符或者是通配符'?'，则继续匹配下一个字符。

如果当前字符是通配符'*'，则可以选择匹配0个字符，或者匹配多个字符。分别递归调用patternMatching函数来进行这两种情况的匹配。

最后，在main函数中，我们通过用户输入获取模式字符串和待匹配字符串，并调用patternMatching函数进行模式匹配。

请注意，上述代码只是一个示例解决方法。在实际应用中，还需要考虑一些边界条件和错误处理。