要在表格视图中添加标题，您可以使用以下代码示例：

// 创建一个表格视图
let tableView = UITableView(frame: CGRect(x: 0, y: 0, width: 320, height: 480), style: .plain)
tableView.delegate = self
tableView.dataSource = self

// 创建一个标签视图作为标题
let titleLabel = UILabel(frame: CGRect(x: 0, y: 0, width: tableView.frame.width, height: 40))
titleLabel.text = "表格视图的标题"
titleLabel.textAlignment = .center
tableView.tableHeaderView = titleLabel

// 实现 UITableViewDataSource 和 UITableViewDelegate 协议的方法
extension ViewController: UITableViewDataSource, UITableViewDelegate {
    // 实现其他表格视图的方法
    
    func tableView(_ tableView: UITableView, numberOfRowsInSection section: Int) -> Int {
        // 返回表格的行数
        return 10
    }
    
    func tableView(_ tableView: UITableView, cellForRowAt indexPath: IndexPath) -> UITableViewCell {
        // 返回表格的单元格
        let cell = tableView.dequeueReusableCell(withIdentifier: "cell", for: indexPath)
        cell.textLabel?.text = "行 \(indexPath.row)"
        return cell
    }
}

在上面的代码中，我们创建了一个表格视图，并将其delegate和dataSource属性设置为当前的视图控制器。然后，我们创建了一个UILabel作为标题，并将其设置为表格视图的tableHeaderView。最后，我们实现了UITableViewDataSource和UITableViewDelegate协议的方法，以提供表格的行数和单元格。

您可以根据自己的需求进行调整和定制。