在Bigtable中处理写请求需要使用Bigtable客户端库。以下是使用Java语言的示例代码，展示了如何向Bigtable表中写入数据。

import com.google.cloud.bigtable.data.v2.BigtableDataClient;
import com.google.cloud.bigtable.data.v2.BigtableDataSettings;
import com.google.cloud.bigtable.data.v2.models.RowMutation;
import com.google.protobuf.ByteString;

public class BigtableWriteExample {
  public static void main(String[] args) throws Exception {
    // 设置Bigtable实例和表信息
    String projectId = "your-project-id";
    String instanceId = "your-instance-id";
    String tableId = "your-table-id";

    // 创建Bigtable客户端
    BigtableDataSettings settings =
        BigtableDataSettings.newBuilder().setProjectId(projectId).setInstanceId(instanceId).build();
    try (BigtableDataClient client = BigtableDataClient.create(settings)) {
      // 构造RowMutation对象并添加要写入的数据
      RowMutation rowMutation = RowMutation.create(tableId, "row-key")
          .setCell("column-family", "column-qualifier", ByteString.copyFromUtf8("cell-value"));

      // 提交写请求
      client.mutateRow(rowMutation);
    }
  }
}

在上述示例代码中，我们首先设置了Bigtable实例和表的信息，然后创建了Bigtable客户端。接下来，我们构造了一个RowMutation对象，并调用setCell方法来添加要写入的数据。最后，我们使用mutateRow方法提交写请求。

请注意，以上示例仅展示了如何处理写请求的基本操作，实际应用中可能涉及更多的数据操作和错误处理。您可以根据自己的需求调整代码。