比较两个Observable的值并返回一个Observable的解决方法是使用combineLatest操作符。combineLatest操作符会在两个Observable中的任何一个发出新值时，将最新的值从每个输入Observable传递到结果Observable上。

下面是使用RxJava的代码示例：

Observable observable1 = Observable.just(1, 2, 3);
Observable observable2 = Observable.just(3, 4, 5);

Observable resultObservable = Observable.combineLatest(
    observable1,
    observable2,
    (value1, value2) -> value1 > value2
);

resultObservable.subscribe(result -> System.out.println("Result: " + result));

上述代码中，我们有两个输入Observable observable1 和 observable2，它们分别发出整数序列1、2、3和3、4、5。然后我们使用combineLatest操作符将它们的值进行比较，比较的逻辑是判断observable1的值是否大于observable2的值。最后，我们订阅结果Observable resultObservable，并打印出结果。

输出结果将是：

Result: false
Result: false
Result: false
Result: true
Result: true
Result: true

请注意，combineLatest操作符的结果Observable将在两个输入Observable中的任何一个发出新值时发出新的结果。在上述示例中，当observable1发出1时，和observable2的值进行比较结果为false；当observable1发出3时，和observable2的值进行比较结果为true。