在Java中，你可以使用java.util.Collection接口的retainAll()方法来比较一个集合中的新元素与另一个集合中的旧元素。这个方法会修改原始集合，使其只包含两个集合的交集。

下面是一个示例代码：

import java.util.ArrayList;
import java.util.Collection;

public class CompareCollections {
    public static void main(String[] args) {
        // 创建两个集合
        Collection oldCollection = new ArrayList<>();
        oldCollection.add("apple");
        oldCollection.add("banana");
        oldCollection.add("orange");

        Collection newCollection = new ArrayList<>();
        newCollection.add("banana");
        newCollection.add("grape");
        newCollection.add("watermelon");

        // 比较新元素和旧元素
        oldCollection.retainAll(newCollection);

        // 打印结果
        System.out.println("交集为：" + oldCollection); // 输出：交集为：[banana]
    }
}

在上面的代码中，我们创建了两个集合oldCollection和newCollection，分别包含一些元素。然后，我们使用retainAll()方法将oldCollection中与newCollection中相同的元素保留下来，其他元素将从oldCollection中删除。最后，我们打印结果，即新元素和旧元素的交集。

希望对你有帮助！