在Python中，可以使用subprocess模块来捕获命令行运行的输出。下面是一个示例代码，演示了如何运行gcloud composer命令，并将输出存储在变量中：

import subprocess

def run_gcloud_command(command):
    # 运行命令并捕获输出
    result = subprocess.run(command, capture_output=True, text=True, shell=True)
    
    # 检查命令是否成功执行
    if result.returncode == 0:
        print("命令执行成功！")
        print("输出结果：", result.stdout)
    else:
        print("命令执行失败！")
        print("错误信息：", result.stderr)

# 运行gcloud composer命令
gcloud_command = "gcloud composer "
run_gcloud_command(gcloud_command)

请将替换为您要运行的实际gcloud composer命令。

请注意，上述代码中的subprocess.run()函数使用了capture_output=True参数来捕获命令的输出，并且设置text=True以将输出解码为文本。shell=True参数用于在类Unix系统上运行命令。

使用上述代码示例，您可以运行gcloud composer命令并将输出存储在变量中，然后根据需要对输出进行进一步处理或测试。