在NEPacketTunnelProvider中，可以通过实现NEPacketTunnelFlow的代理方法来读取数据包。以下是一个示例代码，演示如何在不使用代理的情况下读取NEPacketTunnelProvider中的数据包：

import NetworkExtension

class PacketTunnelProvider: NEPacketTunnelProvider {

    override func startTunnel(options: [String : NSObject]?, completionHandler: @escaping (Error?) -> Void) {
        // 启动隧道逻辑
        
        // 创建一个NEPacketTunnelFlow对象
        guard let tunnelFlow = self.packetFlow else {
            completionHandler(NSError(domain: "", code: 0, userInfo: [NSLocalizedDescriptionKey: "Failed to get packet flow"]))
            return
        }
        
        // 读取数据包
        tunnelFlow.readPackets { (packets, protocols) in
            // 处理接收到的数据包
            for packet in packets {
                // 解析数据包
                // ...
                
                // 处理数据包
                // ...
            }
            
            // 继续读取下一个数据包
            tunnelFlow.readPackets(completionHandler: self.handlePackets)
        }
        
        // 完成启动隧道
        completionHandler(nil)
    }
    
    func handlePackets(packets: [Data], protocols: [NSNumber]) {
        // 处理接收到的数据包
        for packet in packets {
            // 解析数据包
            // ...
            
            // 处理数据包
            // ...
        }
        
        // 继续读取下一个数据包
        self.packetFlow?.readPackets(completionHandler: self.handlePackets)
    }
    
    // 其他NEPacketTunnelProvider的代理方法...
}

在上述代码中，我们首先获取了NEPacketTunnelFlow对象，然后使用该对象的readPackets方法来读取数据包。读取到的数据包将会通过闭包参数返回。我们可以在这个闭包中处理接收到的数据包。

在处理完当前接收到的数据包后，我们继续调用packetFlow的readPackets方法来读取下一个数据包，并传递handlePackets方法作为回调处理函数。这样就可以实现连续读取数据包的功能。

注意，这个示例中的代码只是为了演示如何在NEPacketTunnelProvider中读取数据包，并不包含完整的隧道逻辑。实际使用时，你需要根据自己的需求，在NEPacketTunnelProvider的其他代理方法中添加逻辑来处理数据包。