要在不使用Dapper的情况下使用SqlKata，你可以按照以下步骤进行操作：

步骤1：安装SqlKata包 首先，你需要安装SqlKata包。在Visual Studio中，可以使用NuGet包管理器来安装SqlKata。打开NuGet包管理器控制台，并执行以下命令：

Install-Package SqlKata

步骤2：连接数据库 要连接到数据库，你需要提供数据库连接字符串。你可以使用ADO.NET提供的提供程序连接到特定的数据库。

示例代码：

var connection = new SqlConnection("YourConnectionString");

步骤3：创建查询对象 使用SqlKata，你可以创建一个查询对象来构建SQL查询。

示例代码：

var db = new QueryFactory(connection, new SqlServerCompiler());

步骤4：构建查询 使用查询对象，你可以构建SELECT、INSERT、UPDATE、DELETE等类型的查询。

示例代码：

// SELECT query var query = db.Query("Customers").Where("Country", "USA");

// INSERT query var query = db.Query("Customers").Insert(new { Name = "John Doe", Email = "john.doe@example.com" });

// UPDATE query var query = db.Query("Customers").Where("Id", 1).Update(new { Name = "John Doe", Email = "john.doe@example.com" });

// DELETE query var query = db.Query("Customers").Where("Id", 1).Delete();

步骤5：执行查询 最后，你可以使用查询对象的Execute方法来执行查询并获取结果。

示例代码：

// SELECT query var result = query.Get();

// INSERT, UPDATE, DELETE queries var rowsAffected = query.Execute();

以上就是使用SqlKata进行数据库查询的基本步骤。请根据你的具体需求进行调整和扩展。