要避免使用 loadstring() 函数从字符串中加载代码，可以使用以下解决方法：

1. 使用 loadfile() 函数：loadfile() 函数可以从文件中加载代码，因此可以将字符串保存为临时文件，然后使用 loadfile() 函数加载该文件中的代码。示例代码如下：

-- 将字符串保存为临时文件
local filename = "temp.lua"
local file = io.open(filename, "w")
file:write(str) -- str 为要加载的字符串
file:close()

-- 加载临时文件中的代码
local chunk, err = loadfile(filename)
if chunk then
    chunk() -- 执行加载的代码块
else
    print("Error:", err)
end

-- 删除临时文件
os.remove(filename)

2. 使用 load() 函数：load() 函数可以从字符串中加载代码，并返回一个可执行的函数。可以使用 pcall() 函数来调用该函数执行代码。示例代码如下：

local chunk, err = load(str) -- str 为要加载的字符串
if chunk then
    local success, result = pcall(chunk)
    if not success then
        print("Error:", result)
    end
else
    print("Error:", err)
end

以上是两种不使用 loadstring() 函数的方法来加载字符串中的代码。这些方法可以保证安全性和防止代码注入的风险。