以下是使用游标模拟在表中获取最大值的方法：

-- 创建一个示例表
CREATE TABLE example_table (
  id INT,
  value INT
);

-- 向表中插入示例数据
INSERT INTO example_table (id, value) VALUES (1, 10);
INSERT INTO example_table (id, value) VALUES (2, 20);
INSERT INTO example_table (id, value) VALUES (3, 15);
INSERT INTO example_table (id, value) VALUES (4, 25);
INSERT INTO example_table (id, value) VALUES (5, 5);

-- 创建存储过程来获取最大值
DELIMITER //
CREATE PROCEDURE get_max_value(INOUT max_val INT)
BEGIN
  DECLARE done INT DEFAULT FALSE;
  DECLARE cur_val INT;
  DECLARE cur CURSOR FOR SELECT value FROM example_table;
  
  -- 初始化最大值为0
  SET max_val = 0;
  
  -- 打开游标
  OPEN cur;
  
  -- 遍历游标
  read_loop: LOOP
    -- 读取当前游标位置的值
    FETCH cur INTO cur_val;
    
    -- 如果没有更多的行，则退出循环
    IF done THEN
      LEAVE read_loop;
    END IF;
    
    -- 检查当前值是否大于最大值，并更新最大值
    IF cur_val > max_val THEN
      SET max_val = cur_val;
    END IF;
  END LOOP;
  
  -- 关闭游标
  CLOSE cur;
END //
DELIMITER ;

-- 调用存储过程来获取最大值
SET @max_value = 0;
CALL get_max_value(@max_value);
SELECT @max_value AS max_value;

-- 清理示例数据和存储过程
DROP TABLE example_table;
DROP PROCEDURE get_max_value;

上述代码首先创建了一个名为example_table的示例表，并插入了一些示例数据。然后创建了一个名为get_max_value的存储过程，该存储过程使用游标来遍历表中的每一行，并在遍历过程中更新最大值。最后，通过调用存储过程来获取最大值，并将结果存储在变量@max_value中。最后，通过查询变量@max_value来显示最大值。

请注意，使用游标来获取最大值可能在处理大型表时效率较低。因此，如果有可能，还是推荐使用MAX函数和ORDER BY语句来获取最大值。