解决这个问题的方法是使用React的状态管理工具，例如useState或useReducer来记录值。以下是一个示例代码：

import React, { useState, useEffect } from "react";
import { useQuery, ApolloProvider, ApolloClient, InMemoryCache, gql } from "@apollo/client";
import { createHttpLink } from "apollo-link-http";

const httpLink = createHttpLink({
  uri: "your-graphql-endpoint"
});

const client = new ApolloClient({
  link: httpLink,
  cache: new InMemoryCache()
});

const GET_DATA = gql`
  query GetData {
    // your query here
  }
`;

const MyComponent = () => {
  const [data, setData] = useState(null);

  const { loading, error } = useQuery(GET_DATA, {
    onCompleted: (data) => setData(data)
  });

  useEffect(() => {
    if (data) {
      // do something with the data
      console.log(data);
    }
  }, [data]);

  if (loading) return 
Loading...
;
  if (error) return 
Error :(
;

  return (
    

      {/* render your component */}
    
  );
};

const App = () => (
  
    
  
);

export default App;

在上面的代码中，我们使用useState钩子来创建一个名为data的状态变量，并使用setData函数来更新它。在useQuery的onCompleted回调函数中，我们将从Apollo获取的数据设置为data状态变量。然后，我们使用useEffect来监听data变量的变化，并在变化时执行一些操作。最后，我们在MyComponent组件中使用ApolloProvider来提供Apollo客户端实例。

这样做可以通过React的状态管理来记录和更新值，并且可以在需要时对其进行操作。