在iOS Swift中使用ARKit和SceneKit根据检测到的图像锚点的物理宽度触发动作或播放视频，可以按照以下步骤进行：

1. 首先，确保你已经设置了ARSCNView和ARSession，并将其添加到你的视图层次结构中。你还需要设置ARImageTrackingConfiguration来检测和跟踪图像锚点。

import ARKit

let sceneView = ARSCNView()
let session = ARSession()

// 设置 delegate
sceneView.session = session
sceneView.delegate = self

// 确保支持图像跟踪
guard ARImageTrackingConfiguration.isSupported else {
    fatalError("ARImageTrackingConfiguration is not supported on this device.")
}

// 创建并配置图像跟踪配置
let configuration = ARImageTrackingConfiguration()
configuration.maximumNumberOfTrackedImages = 1 // 你可以跟踪多个图像锚点，这里我们只跟踪一个

// 加载要检测的图像
guard let referenceImages = ARReferenceImage.referenceImages(inGroupNamed: "ARImages", bundle: nil) else {
    fatalError("Could not load reference images.")
}
configuration.trackingImages = referenceImages

// 运行AR会话
session.run(configuration)

2. 实现ARSCNViewDelegate的方法，以在检测到图像锚点时触发动作或播放视频。你需要使用sceneView(_:didAdd:for:)方法来捕获检测到的锚点，并根据其物理尺寸执行所需的操作。

extension ViewController: ARSCNViewDelegate {
    func renderer(_ renderer: SCNSceneRenderer, didAdd node: SCNNode, for anchor: ARAnchor) {
        guard let imageAnchor = anchor as? ARImageAnchor else { return }
        
        // 检测到图像锚点时触发动作或播放视频
        if imageAnchor.referenceImage.physicalSize.width >= yourDesiredWidth {
            // 执行你的操作，例如播放视频
            playVideo()
        }
    }
}

3. 根据你的需求实现动作或播放视频的方法。你可以使用AVPlayer或类似的框架来播放视频。

import AVFoundation

func playVideo() {
    guard let videoURL = Bundle.main.url(forResource: "your_video", withExtension: "mp4") else {
        fatalError("Could not find video file.")
    }
    
    let player = AVPlayer(url: videoURL)
    let playerViewController = AVPlayerViewController()
    playerViewController.player = player
    
    // 模态显示视频播放器
    present(playerViewController, animated: true) {
        player.play()
    }
}

以上是根据检测到的图像锚点的物理宽度在iOS Swift中触发动作或播放视频的解决方法，你可以根据自己的需求进行适当的修改和扩展。