ASP.Net Core UWP SignalR客户端的HubConnectionBuilder.Build崩溃可能有多种原因。以下是一些可能的解决方法及相关代码示例：

1. 检查连接URL和Hub名称是否正确：

var connection = new HubConnectionBuilder()
    .WithUrl("http://localhost:5000/hubname") // 替换为正确的连接URL和Hub名称
    .Build();

2. 检查是否正确配置了连接选项：

var connection = new HubConnectionBuilder()
    .WithUrl("http://localhost:5000/hubname", options =>
    {
        options.Transports = HttpTransportType.WebSockets;
        // 添加其他连接选项...
    })
    .Build();

3. 检查是否缺少必要的依赖项。确保已正确安装 Microsoft.AspNetCore.SignalR.Client NuGet 包，并且版本与服务器端 SignalR 版本兼容。

4. 检查是否缺少必要的权限。如果使用了身份验证和授权，确保用户具有正确的权限以访问 SignalR Hub。

5. 检查是否存在防火墙或网络代理问题。确保网络连接正常，并且没有任何防火墙或代理阻止连接。

6. 尝试使用更详细的错误处理捕获异常，以进一步确定问题所在：

try
{
    var connection = new HubConnectionBuilder()
        .WithUrl("http://localhost:5000/hubname")
        .Build();

    // 其他代码...
}
catch (Exception ex)
{
    // 捕获异常并进行日志记录或其他处理
    Console.WriteLine(ex.ToString());
}

注意：以上解决方法仅供参考，具体解决方法可能因环境和代码情况而异。如果问题仍然存在，建议查阅官方文档、论坛或社区以获取更多帮助。