在Angular 8中，可以使用测试框架提供的spyOnProperty方法来模拟配置类中的常量和静态属性。

首先，在配置类中定义常量和静态属性。例如，假设我们有一个名为Config的配置类，其中包含一个常量APP_NAME和一个静态属性getAppVersion()：

export class Config {
  public static APP_NAME = 'MyApp';
  
  public static getAppVersion() {
    return '1.0.0';
  }
}

接下来，在测试中，我们可以使用spyOnProperty方法来模拟这些常量和静态属性。例如，假设我们有一个名为AppComponent的组件，它使用了Config类中的常量和静态属性：

import { Config } from './config';

@Component({
  selector: 'app-root',
  template: `
    
{{ appName }}
    
{{ appVersion }}
  `
})
export class AppComponent {
  public appName: string;
  public appVersion: string;

  constructor() {
    this.appName = Config.APP_NAME;
    this.appVersion = Config.getAppVersion();
  }
}

在测试中，我们可以使用spyOnProperty方法来模拟Config类中的常量和静态属性。首先，在测试文件的开头导入spyOnProperty方法：

import { spyOnProperty } from '@ng-mocks/spy-on-property';

然后，在测试用例中，使用spyOnProperty方法来模拟Config类中的常量和静态属性。例如，假设我们要测试AppComponent组件，我们可以在beforeEach函数中模拟Config类中的常量和静态属性：

import { TestBed, ComponentFixture } from '@angular/core/testing';
import { AppComponent } from './app.component';
import { Config } from './config';

describe('AppComponent', () => {
  let component: AppComponent;
  let fixture: ComponentFixture;

  beforeEach(() => {
    spyOnProperty(Config, 'APP_NAME', 'get').and.returnValue('MockApp');
    spyOn(Config, 'getAppVersion').and.returnValue('MockVersion');

    TestBed.configureTestingModule({
      declarations: [AppComponent]
    });

    fixture = TestBed.createComponent(AppComponent);
    component = fixture.componentInstance;
  });

  it('should display mock app name and version', () => {
    fixture.detectChanges();
    
    expect(component.appName).toBe('MockApp');
    expect(component.appVersion).toBe('MockVersion');
  });
});

在上面的示例中，我们使用spyOnProperty方法来模拟Config类中的APP_NAME常量，以及spyOn方法来模拟getAppVersion静态方法。然后，在测试用例中，我们可以通过访问component.appName和component.appVersion属性来断言模拟的值。

请注意，要使用spyOnProperty方法，需要在测试文件中安装@ng-mocks/spy-on-property库。可以通过运行以下命令来安装它：

npm install --save-dev @ng-mocks/spy-on-property

希望这个解决方法对你有帮助！