在Angular 9中，可以使用PrimeNG Quill编辑器自定义字体大小设置。以下是一个解决方法的示例代码：

首先，确保已经安装了PrimeNG和Quill依赖项：

npm install primeng quill

然后，在Angular模块中导入所需的模块和服务：

import { NgModule } from '@angular/core';
import { QuillModule } from 'ngx-quill';
import { EditorModule } from 'primeng/editor';

@NgModule({
  imports: [
    QuillModule.forRoot(),
    EditorModule
  ]
})
export class AppModule { }

接下来，在组件模板中使用PrimeNG的p-editor指令来创建编辑器，并使用Quill的module属性来自定义字体大小设置：

在组件类中，定义editorConfig对象来设置Quill编辑器的模块配置。在这个对象中，我们可以通过toolbar属性来定义编辑器的工具栏选项。在这个工具栏选项中，我们可以使用fontSize属性来设置字体大小选项：

import { Component } from '@angular/core';

@Component({
  selector: 'app-editor',
  templateUrl: './editor.component.html',
  styleUrls: ['./editor.component.css']
})
export class EditorComponent {
  text: string;

  editorConfig: any = {
    toolbar: {
      container: [
        ['bold', 'italic', 'underline', 'strike'],        // toggled buttons
        ['blockquote', 'code-block'],

        [{ 'header': 1 }, { 'header': 2 }],               // custom button values
        [{ 'list': 'ordered'}, { 'list': 'bullet' }],
        [{ 'script': 'sub'}, { 'script': 'super' }],      // superscript/subscript
        [{ 'indent': '-1'}, { 'indent': '+1' }],          // outdent/indent
        [{ 'direction': 'rtl' }],                         // text direction

        [{ 'size': ['small', false, 'large', 'huge'] }],  // custom dropdown
        [{ 'header': [1, 2, 3, 4, 5, 6, false] }],

        [{ 'color': [] }, { 'background': [] }],          // dropdown with defaults from theme
        [{ 'font': [] }],
        [{ 'align': [] }],

        ['clean'],                                         // remove formatting button
        ['link', 'image', 'video']                         // link and image, video
      ],
      handlers: {
        'size': function(value) {
          if (value === 'small' || value === 'large' || value === 'huge') {
            this.quill.format('size', false);
          } else {
            this.quill.format('size', value);
          }
        }
      }
    }
  };
}

在上述代码中，我们定义了一个自定义的size处理器，该处理器会根据选择的字体大小选项来设置Quill编辑器的字体大小。

这样，当你在编辑器中选择字体大小时，它就会应用到所选文本上。

希望这个示例能够帮助你解决在Angular 9中使用PrimeNG Quill编辑器自定义字体大小设置的问题。