在Angular Material表格中，可以使用sort模块来实现字母数字排序行为。以下是一个包含代码示例的解决方法：

1. 首先，确保你已经安装了@angular/material和@angular/cdk依赖。可以使用以下命令进行安装：

npm install @angular/material @angular/cdk

2. 在你的模块文件（例如app.module.ts）中导入所需的模块：

import { MatSortModule } from '@angular/material/sort';

3. 在@NgModule的imports数组中添加MatSortModule模块：

@NgModule({
  imports: [
    // ...
    MatSortModule
  ],
  // ...
})
export class AppModule { }

4. 在你的组件模板中，使用matSort指令将表格和排序功能关联起来：

5. 在你的组件类中，定义一个MatSort实例，并将其与数据源进行关联。然后，为每个需要排序的列设置matSortHeader指令：

import { MatSort } from '@angular/material/sort';

@Component({
  // ...
})
export class YourComponent implements OnInit {
  @ViewChild(MatSort) sort: MatSort;

  dataSource: MatTableDataSource;

  constructor() {
    this.dataSource = new MatTableDataSource(yourDataArray);
  }

  ngOnInit(): void {
    this.dataSource.sort = this.sort;
  }
}

6. 在模板中的表头单元格中，使用mat-sort-header指令来启用排序功能，并将其与对应的数据字段进行关联：

  Column Name

在上述示例中，将Column Name与数据源中的yourDataArray数组中的字段关联起来。确保字段在YourDataType类型中定义。

7. 最后，在组件类中，可以使用sortChange事件来监听排序变化并更新数据源：

this.dataSource.sort.sortChange.subscribe(() => {
  // 获取当前排序规则
  const sortRule = this.dataSource.sort.active;
  const direction = this.dataSource.sort.direction;

  // 根据排序规则对数据进行排序
  this.dataSource.data = this.dataSource.sortData(yourDataArray, sortRule, direction);
});

在上述示例中，yourDataArray是你的数据源数组，sortRule是当前排序规则的字段名称，direction是排序方向（'asc'或'desc'）。

通过以上步骤，你就可以在Angular Material表格中实现字母数字排序行为了。