可以通过以下步骤解决“Angular Material表格分页器显示了未定义的结果长度。”的问题：

1. 确保你已经正确引入了Angular Material模块，包括MatPaginatorModule和MatTableModule。

import { MatPaginatorModule } from '@angular/material/paginator';
import { MatTableModule } from '@angular/material/table';

@NgModule({
  imports: [MatPaginatorModule, MatTableModule],
  // ...
})
export class AppModule { }

2. 确保你在组件中正确地引入了MatPaginator和MatSort指令。

3. 在组件中初始化分页器相关的变量。

import { MatPaginator, PageEvent } from '@angular/material/paginator';

@Component({
  // ...
})
export class YourComponent implements OnInit {
  // 定义分页器变量
  @ViewChild(MatPaginator) paginator: MatPaginator;
  pageEvent: PageEvent;

  // ...
}

4. 在组件的ngOnInit方法中设置分页器的初始值。

import { AfterViewInit, ViewChild } from '@angular/core';

export class YourComponent implements OnInit, AfterViewInit {
  // ...

  ngOnInit() {
    // 设置每页显示的数据量
    this.paginator.pageSize = 10;
    // 设置初始页码
    this.paginator.pageIndex = 0;
  }

  // ...
}

5. 在模板中绑定分页器的事件。

6. 在组件中实现分页器的事件处理方法。

export class YourComponent implements OnInit, AfterViewInit {
  // ...

  onPageChange(event: PageEvent) {
    this.pageSize = event.pageSize;
    this.pageIndex = event.pageIndex;
    // 更新数据源
    this.updateDataSource();
  }

  private updateDataSource() {
    // 根据pageSize和pageIndex从数据库获取数据，更新dataSource
  }

  // ...
}

请根据你的具体情况进行相应的调整和修改。这些步骤应该能够解决“Angular Material表格分页器显示了未定义的结果长度。”的问题。