要解决Angular Material数据表格无法排序的问题，可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保已正确导入Angular Material和相应的模块。在app.module.ts文件中，确保导入了MatTableModule和MatSortModule。

import { MatTableModule } from '@angular/material/table';
import { MatSortModule } from '@angular/material/sort';

@NgModule({
  imports: [
    MatTableModule,
    MatSortModule,
    // 其他导入项...
  ],
  // 其他配置项...
})
export class AppModule { }

2. 在组件的HTML模板中，添加一个MatSort指令，并将其绑定到数据表格的matSort属性上。

    

  
  
 Name 
    
 {{element.name}} 
  

  

  
  

  

3. 在组件的Typescript文件中，为数据表格创建一个MatSort对象，并将其与表格绑定。

import { Component, OnInit, ViewChild } from '@angular/core';
import { MatTableDataSource } from '@angular/material/table';
import { MatSort } from '@angular/material/sort';

@Component({
  // 组件配置项...
})
export class YourComponent implements OnInit {
  dataSource: MatTableDataSource;
  displayedColumns: string[] = ['name', 'otherColumn', ...];

  @ViewChild(MatSort, { static: true }) sort: MatSort;

  ngOnInit() {
    // 初始化数据源
    this.dataSource = new MatTableDataSource(yourDataArray);

    // 绑定MatSort对象到数据源
    this.dataSource.sort = this.sort;
  }
}

4. 最后，在组件的CSS样式文件中，为排序指示器添加样式。

.mat-sort-header-button {
  padding: 0;
}

.mat-sort-header-arrow {
  margin: 0;
}

通过按照以上步骤操作，您应该能够在Angular Material数据表格中实现排序功能。