要编写一个API调用来创建一个User Django REST，你可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保你已经安装了Django和Django REST Framework。你可以使用以下命令进行安装：

pip install django
pip install djangorestframework

2. 创建一个Django项目，你可以使用以下命令：

django-admin startproject myproject

3. 进入项目目录，并创建一个Django应用程序：

cd myproject
django-admin startapp myapp

4. 在myproject/settings.py文件中，将myapp添加到INSTALLED_APPS列表中：

INSTALLED_APPS = [
    ...
    'myapp',
]

5. 在myapp/models.py文件中，创建一个User模型类：

from django.db import models

class User(models.Model):
    name = models.CharField(max_length=100)
    email = models.EmailField()
    password = models.CharField(max_length=100)

6. 在myapp/serializers.py文件中，创建一个User序列化器：

from rest_framework import serializers
from .models import User

class UserSerializer(serializers.ModelSerializer):
    class Meta:
        model = User
        fields = ('name', 'email', 'password')

7. 在myapp/views.py文件中，创建一个API视图来处理User的创建：

from rest_framework.views import APIView
from rest_framework.response import Response
from .serializers import UserSerializer

class UserCreateView(APIView):
    def post(self, request):
        serializer = UserSerializer(data=request.data)
        if serializer.is_valid():
            serializer.save()
            return Response(serializer.data, status=201)
        return Response(serializer.errors, status=400)

8. 在myproject/urls.py文件中，将API视图映射到URL：

from django.urls import path
from myapp.views import UserCreateView

urlpatterns = [
    path('users/', UserCreateView.as_view(), name='user-create'),
]

9. 运行Django开发服务器：

python manage.py runserver

现在，你可以使用POST请求来创建一个User对象。你可以使用任何HTTP客户端（如Postman）来发送请求。请求的URL应该是http://localhost:8000/users/，请求的主体应该包含要创建的User对象的数据。